左边这张,是午餐,素食店打包回来。右边那个,烤玉米片,garlic bread, 蘑菇汤。全素。对于我擅长烹煮素食的我们,很难会在家煮素食。今天的食物就决定全都是素食!
科学家的研究吃素能帮助减缓气候变化。动物排除的甲烷(尤其是牛)是加速气候变化的温室气体的其中一个推手。而且,要养大一只动物,需要很多的粮食。直接把粮食给人吃,食物链上的营养上,人类可以直接成为初级消费者,而不是次级消费者,能量流失就少一些。也很可以啊~
你呢?